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蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶

この日本酒を評価
🍶
説明

創業150周年を記念し、関屋酒造の現在を象徴するお酒を造りたいと考えました。 奥見川の気候が生み出す米の旨味を丁寧に引き出した、上質な日本酒です。 自家栽培の酒米「夢山水」を原料に、米作りから全工程において最高の仕上がりを目指して開発しました。

製品仕様
カテゴリJunmai Daiginjo
産地Aichi
銘柄蓬莱泉
アルコール度数16%
精米歩合30%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

4
取扱店
4
オファー
¥6,930
最安値(税込)
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レビュー

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関谷醸造株式会社

愛知県
愛知県の山間地・奥三河にて1864年から酒造りを続けています。酒米の栽培にも取り組み、酒粕を原料とした焼酎の製造・販売も行っています。
創業1864
銘柄蓬莱泉
所在地Aichi 22 MACHIURA TAGUCHI SHITARA-TOWN KITASHITARA-COUNTY AICHI
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食