平六醸

平六醸は、1772年に岩手県で創業した菊の司酒造の創業に関わる人物の一人・平六の名を冠したブランドです。岩手県は本州最北端に近く、本州屈指の寒冷な醸造環境のひとつです。仕込み水には中津川伏流水が湧く自家井戸を使用し、原料米の90%以上を地元岩手県産品種で賄っており、平六醸心星はIWCと主要なスペインワインコンペティションでともにゴールドを受賞しています。