秀よし

鈴木酒造店は1689年に秋田県大仙市で松右衛門鈴木によって創業された、地域最古級の酒蔵のひとつで、1848年に時の藩主が「たいそう旨い」と称えたことを機に「秀よし」の名が定着したと伝えられる。現在は19代目の家族経営のもと、秋田産の酒米のみを使用し、食事との相性を重視した、深みと素朴な個性を持つ酒を醸し続けている。秀よし純米大吟醸は2019年のインターナショナル・ワイン・チャレンジでトロフィーを受賞し、国際的な評価も確立している。