平安詩人

1893年創業の笹木酒造は、多くの蔵が集まる伏見地区とは異なり、京都市内の歴史的中心部「洛中」で操業を続ける唯一の酒蔵です。蔵が立つ地はかつて豊臣秀吉の聚楽第の一角であり、平安詩人ラベルには平安京の四神が描かれています。小説家・川端康成は蔵の酒に「京都の味がする」と記したと伝わります。