月桂冠

「月桂冠」という名は勝利と名誉を象徴する月桂樹の冠を意味し、酒造りへの卓越した姿勢を表しています。伏見の軟水は「やわらか水」として知られ、酒造りに適した天然の恵みであり、月桂冠はこの水を活かして風味と香りに富んだ多彩な酒を生み出してきました。長い歴史を通じて伝統的な醸造技術の継承に努める一方、新たな酵母の開発や近代的醸造法の導入など革新にも積極的に取り組み、様々な好みや場面に応える幅広いラインナップを展開しています。