荒武者

金鵄正宗は240年以上にわたり、京都・伏見の軟水の地下水と代々受け継がれた技術で酒を造り続けています。荒武者は辛口スタイルを極めたブランドで、日本酒度+11という数値が示すキレのある潔い後味が特徴です。食事との相性を重視する伏見の伝統を体現した荒武者は、料理を引き立てる食中酒として位置づけられています。