真野鶴

小畑酒造創立於1892年，位於新潟縣佐渡島真野，接手了江戶時代便已存在的釀造業務。酒藏的核心理念「四宝和醸環（將米、水、釀酒師與佐渡島風土四寶調和循環）」貫穿於生態友好型稻米栽培到手工釀造的每個環節。真野鶴曾榮獲全國新酒評鑑會金獎與國際葡萄酒挑戰賽（IWC）金獎，並被法國航空頭等艙及四季島豪華列車選用。