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尾畑酒造株式會社
新潟縣
釀酒的重要因素是米、水與人，真野鶴在此基礎上加入「佐渡」，提出「四寶」的理念，以四種寶藏共同成就美酒。酒造所在的佐渡島為朱鷺的放歸之地，致力於保護自然環境與生態系統，在島上栽培「越淡麗」與「五百萬石」等酒米。
創立1892
品牌真野鶴
地址449 Mano Shinmachi Sado Niigata
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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