開華

第一酒造於1673年創立於栃木縣佐野市，是該縣歷史最悠久、持續經營時間最長的酒藏，其清酒曾沿利根川水運，供應給江戶的武士與町民。開華品牌誕生於19世紀末，與日本明治維新的現代化進程同步問世。酒藏如今在嚴格品質管控下自種自收所有原料米，僅生產特定名稱酒類別的酒款。