文佳人

有澤股份有限公司創立於1877年，位於高知縣香美市，文佳人品牌名稱取自學識與文化兼備的理想女性形象，寓意才情出眾的才女。現由第六代藏主有澤浩介領導，酒造秉持「壓榨前精心釀造，壓榨後不加干預」的信條，採用小批量無過濾生產方式，壓榨後於零下5攝氏度瓶貯火入保存，在全國及地方評鑑中連續獲得金獎。