호오비덴

호오비덴은 1872년 현재의 도치기현 고야마시에서 창업했으며, 이 지역은 역사적으로 '미다무라'(아름다운 들판 마을)라고 불렸습니다. 브랜드명은 이 유래를 담고 있어, 비덴은 아름다운 논을, 호오는 신화 속 봉황을 의미합니다. 양조장은 생산의 거의 전부를 준마이 긴조와 준마이 다이긴조 등급에 집중하며, 거의 모든 공정을 전통 수작업에 의존합니다. 도치기 논 위의 햇살을 연상시키는 화려한 향기와 풍성한 과실 향의 우아함으로 국제적으로 호평받습니다.