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준마이 긴죠  ·  Premium

호오비덴 Black Phoenix 준마이 긴죠슈

by 고바야시 주조 주식회사  ·  도치기현
4.5★★★★☆(1)
이 사케 평가하기
호오비덴 Black Phoenix 준마이 긴죠슈 - 고바야시 주조 주식회사, 도치기현 의 준마이 긴죠 사케
Description

희귀한 주조용 쌀 '아이야마의 매력'을 충분히 전할 수 있는 순미 긴죠입니다. 두터운 산미와 부드럽고 풍부한 목 넘김이 특징인 이 술은 '아이야마'의 개성과 가능성을 표현하며, 이야기나 잔에 따르는 술의 온도 변화에 따라 다양한 맛으로 변화하는 풍미의 폭을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

체크인 및 리뷰 (1)

潤 山口's avatar

潤 山口

Aug 12, 2025, 3:24 PM

Rating stars
4.50

고바야시 주조

도치기현
도치기현 오야마시(구 미다무라)의 풍토와 역사를 담아 전달하고자 하는 마음과 머스캣을 연상케 하는 긴조 향이 특징인 사케를 빚고 있습니다.
Brand호오비덴
Address743-1 Koyama Tochigi

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine