徹底した温度管理の下、低温発酵させたもろみを酒袋に入れ、じっくりと時間をかけて搾りました。派手さはありませんが、上品で爽やかな香りが広がります。
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。
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