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山城屋 ZEN

越銘醸株式会社  ·  新潟県
この日本酒を評価
🍶
説明

日本酒本来の香りと甘みを極限まで抑え、料理との相性を高めた、極めてシンプルなスタイルのお酒です。 シンプルは究極の洗練。（ダ・ヴィンチ）

製品仕様
カテゴリOther
産地新潟県
酒蔵越銘醸株式会社
アルコール度数15%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか

販売店・価格

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レビュー

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越銘醸株式会社

新潟県
「食とともに豊かになる暮らし」を支える日本酒を提案し続けています。
創業1845
銘柄山城屋
所在地2-8 Tochio Omachi Nagaoka Niigata
WebInstagramFacebook

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine