岩手県産ジンギンガを精米歩合50%に磨き、濾過も火入れも加水もせずに瓶詰めした鷲の尾の無濾過生原酒。風味の輪郭がくっきりと浮かび上がるフレッシュな生の個性と、凝縮された旨みの深さが共存する力強い一本。東北清酒鑑評会純米酒部門最高賞受賞。
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