鷲の国大吟醸 雫取り・斗瓶取りは、山田錦を40%精米で使用し、斗瓶に一滴一滴と雫を集めることで、並外れた純粋さ、花の優美さ、そして清冽な後口を実現しています。
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。
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