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津島屋 純米 播州産山田錦 瓶囲い

この日本酒を評価
🍶
説明

最高級酒米として知られる播州産山田錦を精米歩合60%で使用した津島屋の純米酒「瓶囲い」。兵庫県播州地域の山田錦の豊かな旨みを活かし、瓶内で静かに熟成させた奥行きある仕上がりが特徴。

製品仕様
カテゴリ純米
銘柄津島屋
使用米山田錦
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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御代桜醸造株式会社

岐阜県
清流木曽川に面する中山道51番目の宿場・太田宿(岐阜県美濃加茂市)に蔵を構え、創業から128年にわたり伝統と革新を融合させながら酒造りを続けている。
創業1893
銘柄御代櫻
所在地3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食