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特別本醸造 無濾過 雫しぼり

この日本酒を評価
🍶
説明

昔は袋に吊るして貯蔵し、吊るした口から乾燥させた搾りたての新鮮なお酒を、濾過せずに搾り出します。 これまで酒蔵では門外不出だった、本搾りの風味をお楽しみいただけます。

製品仕様
カテゴリ本醸造
使用米佐賀県産米
アルコール度数18%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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合資会社光武酒造場

合資会社光武酒造場

佐賀県
「伝統からの革新」をスローガンに、時代の流れを的確に捉えながら、伝統的な酒造りの技を守りつつ各製品の品質向上に絶えず取り組んでいます。
創業1688
銘柄光武
所在地Hamacho Kashima Saga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
すき焼き
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
しゃぶしゃぶ
和食