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この日本酒を評価
🍶
説明

邪気を祓う神・鐘馗を冠した特別本醸造。清廉な造りが生む引き締まった辛口の味わいは、厄除けの縁起酒としても親しまれる。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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橋本酒造株式会社

橋本酒造株式会社

石川県
創業から260年以上、現在は十代目を迎える老舗酒蔵です。伝統的な加賀の酒造りを守り続け、全量を袋吊り搾りで仕上げています。新酒から熟成大吟醸まで製造し、しっかりとした味わいが特徴です。
銘柄十代目
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食