橋本酒造株式会社

創業から260年以上、現在は十代目を迎える老舗酒蔵です。伝統的な加賀の酒造りを守り続け、全量を袋吊り搾りで仕上げています。新酒から熟成大吟醸まで製造し、しっかりとした味わいが特徴です。