杜氏の蔵隠し 純米吟醸酒 2013BY

美山錦を50%まで磨き2013年に醸した純米吟醸を杜氏が蔵で大切に長期熟成させた限定品です。時の深みがもたらす柔らかな口当たりと複雑な旨みが印象的な希少な一本です。