🍶
説明
Yamada Nishiki rice, polished to 50%, is used in this junmai ginjo from Fukuoka's Suitou brewery under the Goyoen label. Fukuoka's sake brewing tradition draws on locally grown Yamada Nishiki, and this junmai ginjo represents the mid-tier of the Goyoen lineup with pure rice ginjo craftsmanship.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業2010
銘柄天光
所在地25-1 Nishiwaki Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 422-8044
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine