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Tokubetsu Junmai

天虹 大竜爪 特純 冷卸ひやおろし

Suruga Shuzojo Co.,Ltd  ·  Shizuoka
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🍶
説明

Yamada Nishiki polished to 40% is the foundation of this daiginjo from Suminoe Shuzo in Osaka's Hannan City. Founded in the Edo period, the kura uses underground water from the Izumi mountain range, and this daiginjo received a silver medal at the International Wine Challenge in London.

製品仕様
カテゴリTokubetsu Junmai
産地Shizuoka
酒蔵Suruga Shuzojo Co.,Ltd
銘柄Tenko
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る
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駿河酒造場株式会社

静岡県
1951年、「吉屋酒造株式会社」として静岡市南部へ移転し、「駿河酒造株式会社」に社名を変更しました。新ブランド「天寿」は地元静岡にとどまらず、広く知られ始めています。
創業2010
銘柄天光
所在地25-1 Nishiwaki Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 422-8044
WebFacebook

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料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine