楯の川 純米大吟醸 初代平四郎

天保3年（1832年） 楯川木津の初代蔵元、平城の名を冠した逸品です。 1923年に山田錦が誕生してから約100年が経過しましたが、酒米の王様である山田錦を超える酒米は未だ誕生していません。 「酒文化史上、現代において最高と認められる酒米を使用し、創業の原点を未来に託したい。」初代米子吉郎吟醸酒が誕生しました。