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高砂 大吟醸 大河

この日本酒を評価
🍶
説明

山田錦を精米歩合40%まで丁寧に磨き上げ、手取川の伏流水で仕込んだ蔵元最高峰の大吟醸です。フルーティーな香りとまろやかな旨みが調和した、洗練された飲み口に仕上がっています。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
銘柄高砂
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥7,700
最安値(税込)
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株式会社金谷酒造店

株式会社金谷酒造店

石川県
加賀平野の中心に位置する白山市で、石川・加賀平野産の米を使い1907年から酒造りを行っています。小規模ながら「酒文化への貢献」という理念を掲げ、伝統的な酒造りを続けながら、改装した蔵「高砂サ・ドーミトリー」を開設し酒と料理のコラボレーションを提案しています。
創業1869
銘柄高砂
所在地3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食