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この日本酒を評価
高砂 純米吟醸 - 株式会社金谷酒造店 石川県の純米吟醸 日本酒
説明

金谷酒造店の純米吟醸は、山田錦を50%精米で使用し、繊細なぎんじょの香り、軽やかでさわやかな口当たり、控えめなコメの甘さが楽しめます。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地石川県
銘柄高砂
アルコール度数15%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

15
取扱店
15
オファー
¥1,437
最安値(税込)
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レビュー

チェックイン・レビュー (1)

Sergio  Lima's avatar

Sergio Lima

Sep 21, 2023, 12:35 AM

Not Rated

株式会社金谷酒造店

石川県
加賀平野の中心に位置する白山市で、石川・加賀平野産の米を使い1907年から酒造りを行っています。小規模ながら「酒文化への貢献」という理念を掲げ、伝統的な酒造りを続けながら、改装した蔵「高砂サ・ドーミトリー」を開設し酒と料理のコラボレーションを提案しています。
創業1869
銘柄高砂
所在地3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食