🍶
説明
Yamada Nishiki polished to 50% in a single-variety junmai ginjo from Tottori's Kotourachō. The brewery's dry-first approach, consistent since 1872, produces a clean, food-friendly sake that expresses Yamada Nishiki's depth without masking it with sweetness.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1872
銘柄鷹勇
所在地368 Urayasu Kotoura Tohaku Tottori
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ペアリング
料理タイプの目安
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🥈
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🥉
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6
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
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★★★★☆
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