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説明
Yamada Nishiki polished to 40% and fermented via the kimoto method, this junmai daiginjo from Shoutoku Shuzo in Fushimi employs one of sake brewing's most labor-intensive traditional starters. The kimoto process yields a complex, deeply flavored sake with savory depth alongside the elegance expected of high-polish daiginjo; warm serving is also recommended.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1645
銘柄松徳
所在地16 Statecho Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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