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城川郷 特別本醸造 - 中城本家酒造 合名会社 愛媛県の特別本醸造 日本酒
説明

麹米50%、きのこ白米58%を使用し、低温でじっくり発酵させた後、アルコールを加えることで、キレがありながらもすっきりとしたお酒に仕上がっています。日本酒好きの方に、ぜひ晩酌で楽しんでいただきたい一品です。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
産地愛媛県
アルコール度数15.3%
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

中城本家酒造 合名会社

愛媛県
「美味しいと思い、日本酒本来の味わいを表現したい」という思いのもと、原料米には愛媛産の地酒を意識して選び、仕込み水は裏山の水を使用しています。穏やかで優しい風味の酒造りを目指しています。
創業1898
銘柄城川郷
所在地1319 Kao Jokogawa Seiyo -shi Ehime

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine