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説明
Made in Hyogo Prefecture, in Itami, one of the historic birthplaces of sake brewing, this junmai is bottled shortly after pressing, its name meaning freshly squeezed. It offers a light, refreshing character with a smooth, clean texture, subtle rice driven notes, and a gentle brightness that keeps the profile crisp and approachable.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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レビュー
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小西酒造株式会社
兵庫県
「山は富士 酒は白雪」のキャッチフレーズで親しまれてきた小西酒造は、清酒発祥の地・伊丹で1550年に創業しました。創業から470年を経た今もなお、お客様がお酒とともに大切なひとときをより豊かに楽しんでいただけるよう、支えとなることを願っています。
創業1550
銘柄白雪
所在地2-13 Higashoioka Itami Hyogo
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📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine