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Shirayuki Junmai Genshu "Edo Genroku 1702"

この日本酒を評価
🍶
説明

1702年の歴史的な製法を再現して造られたこの純米原酒は、栗やカカオ、味噌、さつまいもの香りに焦がした砂糖や鰹節のニュアンスが漂います。アルコール度数17.5%で、くどくなることなく濃厚でふくよかな味わいを持ち、バタースコッチやはちみつ、メープルシロップ、ダークチョコレートといった層になった風味が旨味豊かな後味へと重なっていきます。

製品仕様
カテゴリJunmai
銘柄白雪
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

3
取扱店
3
オファー
A$62.40
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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小西酒造株式会社

兵庫県
「山は富士 酒は白雪」のキャッチフレーズで親しまれてきた小西酒造は、清酒発祥の地・伊丹で1550年に創業しました。創業から470年を経た今もなお、お客様がお酒とともに大切なひとときをより豊かに楽しんでいただけるよう、支えとなることを願っています。
創業1550
銘柄白雪
所在地2-13 Higashoioka Itami Hyogo
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食