白鷺の城特別純米名刀正宗脇火入れ

🍶

説明

Hyogo-grown Yamada Nishiki polished to 65% is used for this tokubetsu junmai, which carries an exceptionally dry profile at a nihonshu-do of +15 while retaining clean rice umami. Named after the historic Meitou Masamune tradition of the Harima region, it is fire-pasteurized (hi-ire) for stability and a rounded finish.

製品仕様

カテゴリ特別純米

産地兵庫県

酒蔵田中酒造場

精米歩合65%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

田中酒造場

兵庫県

1835年（天保6年）に創業し、以来180年にわたって広畑の地に深く根ざしてきました。人間の知恵を超えるような芸術を生み出すことを目指し、酒造りに情熱を注いでいます。

創業1835

銘柄白鷺の城

所在地3-583 Honmachi Hirohata-ku Himeji-shi Hyogo

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

煮魚

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

おでん

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

白鷺の城 特別純米 名刀正宗 脇 火入れ

田中酒造場

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