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信州亀齢 稲倉の棚田 純米吟醸 むろ​​か 生原酒

この日本酒を評価
信州亀齢 稲倉の棚田 純米吟醸 むろ​​か 生原酒 - 岡崎酒造 長野県の純米吟醸 日本酒
説明

信州上田市稲倉棚田で栽培された「ひとご高知」を100%使用。標高の高い稲倉の棚田は日照時間が長く、天日干しした酒米は粒が大きいため酒造りに適しています。じっくり低温発酵させたボスは優しい味わいです。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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岡崎酒造

岡崎酒造

長野県
創業から350年の歴史を持つ小さな蔵元。信州の米・水・自然環境を大切にしながら、丁寧に酒を醸し続けている。
創業1665
銘柄信州亀齢
所在地4-7-33 Chuo Ueda Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食