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信濃の国酔園 大吟醸叡智

この日本酒を評価
🍶
説明

厳選された酒造好適米「美山錦」を丁寧に刻み、蔵元と一体となって醸したお酒。大吟醸は、芳醇な吟醸香と、美山錦の温かみが広がる深い味わいです。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
アルコール度数15%
精米歩合49%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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EH酒造株式会社

EH酒造株式会社

長野県
北アルプスのふもと、自然豊かな信州・安曇野の気候風土に恵まれた地で、伝統の技を守りながら麹と酵母を丁寧に育て、心を込めて醸造しています。
創業1961
銘柄酔園
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食