
説明
名水の郷白州、南アルプス駒ヶ岳の伏流水で醸した春の純米です。口の中に広がる米の旨味と鼻に抜ける爽やかな香り、すっきりとしたのど越しを大切にしております。この季節ならではのフレッシュな味わいの限定品です。 今年で販売は終了ですが、来年再販される予定です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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レビュー
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山梨銘醸株式会社
山梨県
1750年(江戸寛永3年)、初代中屋伊平が白州の名水の地に創業しました。白州の名水を米・水・人の手でよみがえらせた銘酒「七賢」は、吟醸仕込み生酛製法で醸され、白州の水を体現する口当たりの良さと心地よいキレが特徴です。蔵は旧甲州街道小原宿の歴史的な町並みの中に位置しています。
創業1750
銘柄七賢
所在地2283 Taigahara Hakushu Hokuto Yamanashi
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
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5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
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6
煮魚
和食
★★★★★
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7
おでん
和食
★★★★★
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8
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
