千利休 八段仕込み 純米大吟醸酒 酣楽酒

当店オリジナルの8段階製法を5段階から3段階に短縮しました。酵母の活性を最後まで維持し、「濃厚な甘み」を仕上げています。 ふんわりとした風味、上品な甘みが広がり、後味はさっぱりとしています。