千利休特別純米生

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説明

Sen no Rikyu Tokubetsu Junmai Nama is brewed with Yamada Nishiki polished to 60%, released unpasteurized to preserve the vivid character of the rice. The sake carries a robust, assertive dryness with full rice umami, reflecting the brewery's commitment to expressive junmai brewing in Sakai, Osaka.

製品仕様

カテゴリTokubetsu Junmai

産地Osaka

酒蔵Sakaiizumi Shuzo Co.,Ltd

銘柄千利休

アルコール度数17%

精米歩合60%

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

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販売店・価格

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堺泉酒造株式会社

大阪府

堺の地に酒蔵を再建し、地元の酒を復活させるべく様々な活動を続けているのは、かつての「自由都市・町人文化の街、堺」の輝きをよみがえらせたいという一心からです。

銘柄千利休

所在地3-3-4 Nishi Sakai-ku Sakai-shi Osaka

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

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