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千利休 しぼりたて 生

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🍶
説明

Sen no Rikyu Shiboritate Nama is a freshly pressed, unpasteurized junmai ginjo made with Yamada Nishiki from Hyogo, polished to 55%, at the Sakaiizumi brewery in Sakai, Osaka. Named for the tea master who lived in Sakai, it is bottled without heat treatment using natural spring water from the Kongo Mountains.

製品仕様
カテゴリJunmai Ginjo
産地Osaka
銘柄千利休
アルコール度数17%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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堺泉酒造株式会社

大阪府
堺の地に酒蔵を再建し、地元の酒を復活させるべく様々な活動を続けているのは、かつての「自由都市・町人文化の街、堺」の輝きをよみがえらせたいという一心からです。
銘柄千利休
所在地3-3-4 Nishi Sakai-ku Sakai-shi Osaka
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食