🍶
説明
A junmai from this Hiroshima brewery whose name evokes a harmony of three elements: umami, acidity, and clean finish. Fermented without temperature control to develop natural acidity, it is an all-junmai sake from a house that does not add brewing alcohol across its entire lineup.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
Loading prices...
レビュー
チェックイン・レビュー (0)
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
竹鶴酒造株式会社
広島県
瀬戸内海に面した竹原は、中世の小早川氏の港町から浅野家の製塩町として栄えた歴史を持ち、海と密接に結びついた地でその酒造りの文化が育まれました。旨みを大切にする酒質は、目の前の瀬戸内海から得られる豊かな海産物との相乗効果を生み、互いの旨みを何倍にも引き立てます。竹鶴酒造は、酒を通じて竹原の文化と歴史を伝え続けています。
創業1733
銘柄竹鶴
所在地3-10-29 Honmachi Takehara Hiroshima
この酒蔵の他のお酒
📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine