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説明
全製品に栃木県産米を使う「真・地酒宣言」を掲げる井上清吉商店の大吟醸です。ひとごこちを贅沢に磨き、華やかな吟醸香と澄んだ味わいを引き出した蔵元自慢の一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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レビュー
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株式会社井上清吉商店
栃木県
「真・地酒宣言」をコンセプトに掲げ、普通酒から大吟醸・鑑評会出品酒まで全製品の原料米に栃木県産米を100%使用しています。地元・栃木県の素材にこだわった酒造りを続けています。
創業1868
銘柄澤姫
所在地1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
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4
豆乳鍋
和食
★★★★★
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5
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
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6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
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7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
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8
煮魚
和食
★★★★★
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