Sakehitosuji Ginjonamatyozousyu

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説明

Hiyaoroshi designates this ginjo as a sake that matures through summer, is shipped in autumn without a second pasteurization, and arrives at peak smoothness. From Tezuka Shuzojo's small Komatsu City kura in Ishikawa, it represents a seasonal expression of the brewery's restrained style.

製品仕様

カテゴリGinjo

産地Okayama

酒蔵Toshimorishuzo KK

アルコール度数15%

精米歩合60%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類吟醸（Ginjo）とは？

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

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