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さかほまれ大吟醸

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🍶
説明

Saka Homare rice, a variety developed over a decade by Fukui Prefecture specifically for premium sake brewing, is used in this daiginjo alongside the locally developed FK801 yeast and Hakusan-system spring water. Fukui Prefecture's oldest brewery, founded in 1716, brews entirely with locally sourced ingredients.

製品仕様
カテゴリDaiginjo
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

3
取扱店
3
オファー
¥4,044
最安値(税込)
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乳酒造株式会社

福井県
日本酒「飛鳥井」などを製造する酒蔵を運営する会社です。
創業1716
銘柄飛鳥井
所在地18-3 Tenno Echizen Niu Fukui
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食