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説明
Josen Fuji uses Hattan Nishiki, a sake rice variety with deep roots in Hiroshima brewing tradition, polished to 68% and brewed with rice alcohol in a honjozo-style process. Hattan Nishiki is prized in the region for contributing a clean, composed flavor structure.
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西条鶴醸造株式会社
広島県
銘柄西条鶴
所在地9-17 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima
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