🍶
説明
神奈川県足柄上郡の川西屋酒造店が備前雄町を60%まで磨いて醸す純米無濾過生原酒です。丹沢の伏流水で仕込み、雄町らしい厚みと旨味がありながら料理に寄り添う穏やかな後味です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
合資会社川西屋酒造店
神奈川県
地元農家と協力し、最良の米で純米吟醸酒を造りたいという蔵の思いから生まれた「丹沢山」は、食との一体感を大切にしています。アルコールが前に出るのではなく、料理の味を引き立て、料理が酒の味を高め合う関係を目指しています。その深い味わいと余韻は、丹沢の清流のように口の中に広がります。
創業1897
銘柄Tanzawasan
所在地250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
この酒蔵の他のお酒
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine