奥播磨 純米大吟醸雫生原酒

袋に醪を吊るし重力だけで自然に滴り落とす袋搾りの手法で造られたこの純米大吟醸は、通常の搾りよりも滑らかで繊細な質感を見せます。華やかな花の香りよりも、バニラやバナナ、熟れたメロンのような香りと、密度のある旨味主体の個性が感じられます。余韻は長く、クリーミーで滑らかながら、しっかりとした米の旨味の奥行きも備えています。