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株式会社人気酒造
福島県
福島県二本松市にて、年間を通じた酒造りで鮮度の高い商品を特徴としています。酸化を抑えるためタンクではなく瓶で貯蔵し、ほとんどの商品は瓶燗で火入れされています。伝統的な手造りにより、カジュアルな大吟醸やスパークリング酒、ワイングラスで楽しむ吟醸酒など現代の食卓に合う酒を最も美味しい状態で提供しています。
創業2007
銘柄NINKI ICHI
所在地470 Yamada Nihonmatsu Fukushima
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine