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仁喜多津 伊豫之國 水軍太鼓 原酒

この日本酒を評価
仁喜多津 伊豫之國 水軍太鼓 原酒 - 水口酒造株式会社 愛媛県の本醸造 日本酒
説明

古代伊予国の水軍の勇士にちなんで名付けられたこの本醸造原酒は、松山三井米を70%精米し、割り水をしないままアルコール度数約20.5度で瓶詰めされています。高いアルコール濃度が生む力強く味わい深いプロファイルと、すっきりとした後味が特徴です。

製品仕様
カテゴリ本醸造
使用米Matsuyama Mii
アルコール度数20.5%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

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販売店・価格

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水口酒造株式会社

水口酒造株式会社

愛媛県
道後唯一の酒蔵として、道後温泉本館が建築された翌年の1895年に創業し、「にきたつ」の銘柄のもと道後温泉本館とともに百年以上歩み続けてきました。長きにわたり地域の歴史と共に酒造りを続けている蔵元です。
創業1895
銘柄にきたつ
所在地3-23 Matsuyama Matsuyama Ehime
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
すき焼き
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
しゃぶしゃぶ
和食