鳴門鯛 大吟醸

リンゴのようなフルーティーさ、春風のような爽やかさ。鳴門鯛 大吟醸 リンゴを思わせる甘く繊細な香りと、春風のような爽やかで優しい味わいが特徴です。 米に優しい山田錦を48%まで丁寧に刷毛引き。もろみの状態で30日間、長期低温発酵させて造られています。熟練の杜氏の技と感性が光る大吟醸です。 大吟醸ならではの華やかな香りとふくらみのある味わいを、冷やしたグラス酒器でお楽しみください。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」3年連続受賞 「鳴門鯛 大吟醸」は、2017年の「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」大吟醸部門金賞に続き、3年連続で金賞を受賞しました。 「ワイングラスでうまい日本酒アワード」は、ワイングラスで日本酒を飲む新しいスタイルを提案し、「世代」「業態」「国」の垣根を越えて日本酒の裾野を広げることを目指すアワードです。受賞をきっかけに、ワイングラスで気軽に日本酒を楽しむ若者や女性が増えることを願っています。