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杜の蔵 槽汲み 特別純米酒

この日本酒を評価
杜の蔵 槽汲み 特別純米酒 - 株式会社杜の蔵 福岡県の特別純米 日本酒
説明

槽口から垂れてくる搾りたてをそのまま瓶詰めした特別純米酒です。精米歩合65%で醸され、微発泡感と鮮度あふれるフレッシュな飲み口が楽しめます。アルコール度数は17度と高めで、力強さも備えた一本です。

製品仕様
カテゴリ特別純米
銘柄杜の蔵
使用米夢一献・山田錦
アルコール度数17%
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

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販売店・価格

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株式会社杜の蔵

福岡県
地元の米、水、技術を大切にし、現代の食事に合う純米酒を造ることに情熱を注いでいます。
創業1898
銘柄杜の蔵
所在地2773 Tamamitaman Sanmong Kurume -shi Fukuoka
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食