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桃の滴 無何有郷 生原酒

この日本酒を評価
🍶
説明

桃の滴 無何有郷を、搾りたてのまま火入れも加水も施さずに瓶詰めした生原酒。山田錦が持つ米の旨みが生き生きとした活力とともに立ち上り、火入れ版より鮮烈な香りと力強いボディが楽しめる。醸造シーズンの躍動感をそのまま封じ込めた。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
使用米山田錦
アルコール度数15%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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松本酒造株式会社

松本酒造株式会社

京都府
兵庫県東条地区で山田錦を栽培し、京都で酒を醸す蔵元です。
創業1791
銘柄澤屋まつもと
所在地Yokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食